BioFish Nutrition : une idée durable et locale portée haut par nos élèves de STMG

Ce mardi 6 mai 2025, quatre élèves de la classe de première STMG du lycée Olympe de Gouges ont fièrement défendu leur projet innovant — BioFish Nutrition — lors de la finale académique du concours Ouvre Ta Boîte, à Pibrac, au lycée Nelson Mandela. Une belle manière de représenter à la fois leur classe, leur filière, et les couleurs de notre établissement

Leur slogan : "Du gaspillage évité pour du poisson de qualité"

Depuis le mois de septembre, la classe de 1°STMG s’est investie dans cette aventure entrepreneuriale, où l’objectif était de créer une entreprise fictive répondant à au moins un des 17 Objectifs de Développement Durable (ODD) de l’ONU.

Accompagnés par leurs enseignants, les élèves ont franchi toutes les étapes clés d’un projet entrepreneurial : définition du concept, étude de la demande, analyse de la concurrence, élaboration du business model, validation de la faisabilité financière... Le tout en mobilisant les compétences acquises dans la filière STMG.

Après une finale interne organisée en classe, c’est l’équipe composée de Mathis CAMPANA, Kylian CASADO, Timéo POUSSOU et Pierre TAUPIAC qui a été sélectionnée pour représenter le lycée.

 Leur concept : transformer les déchets alimentaires des cantines scolaires en nourriture pour poissons à destination des pisciculteurs locaux.

Une idée à fort impact environnemental et social, intégrant des engagements concrets : utilisation d’énergies renouvelables (panneaux solaires), flotte de véhicules électriques, potager en entreprise pour les salariés… Un projet écoresponsable et résolument tourné vers l’économie circulaire !

Une finale relevée et une belle performance

Le jour J, nos quatre apprentis entrepreneurs, accompagnés de leur enseignante, ont affronté les 13 autres équipes finalistes venues de toute l’académie.

La matinée fut consacrée à une première phase de sélection, au terme de laquelle BioFish Nutrition a été désigné parmi les 4 finalistes pour la grande finale de l’après-midi. Leur travail a été présenté à travers plusieurs supports :

• Une vidéo promotionnelle publiée sur Instagram, cumulant plus de 300 likes
• Une présentation orale de 15 minutes, suivie d’un échange de 10 minutes avec un premier jury composé d’un inspecteur d’académie et de professionnels de la communication
• Un pitch d’une minute en anglais devant les membres du jury final
• Une seconde présentation de 15 minutes devant le jury final composé de 16 professionnels

Au terme de cette journée intense, le groupe a décroché la 4e place du concours, une très belle performance qui vient récompenser des mois d’investissement, de rigueur et de créativité.

Bravo à Mathis, Kylian, Timéo et Pierre pour cette réussite !
Félicitations également à toute la classe de 1°301, qui a su, tout au long de l’année, faire preuve d’imagination, de travail collectif et de rigueur pour donner vie à des projets à fort impact. Une belle démonstration de la richesse et de la pertinence de l’enseignement en STMG !